Source de l’image：http://blockclubchicago.org/2024/03/01/every-friday-fish-fry-in-your-neighborhood-mapped-for-lent/
Chaque vendredi du carême, des frites de poisson dans votre quartier, cartographiées
CHICAGO – Pendant la période du carême, de nombreux catholiques cherchent des alternatives à la viande les vendredis. Et pour beaucoup d’entre eux, cela signifie se rendre dans leur église locale ou dans un restaurant pour déguster une frite de poisson.
Le site web Block Club Chicago a récemment publié une carte interactive recensant tous les endroits où l’on peut trouver une frite de poisson dans le quartier. Cette carte est mise à jour chaque semaine pour tenir compte des différents endroits proposant ce plat populaire.
“Pour beaucoup de gens, le vendredi du carême est un moment où l’on se retrouve en famille ou entre amis pour partager un repas de frites de poisson”, explique Laura, une habitante du quartier.
Grâce à cette carte, les habitants de Chicago n’ont plus qu’à consulter leur téléphone pour trouver l’endroit le plus proche où déguster une délicieuse frite de poisson.
Ainsi, que ce soit dans des églises, des restaurants ou des stands de rue, les frites de poisson sont facilement accessibles pendant la période du carême.