Source de l’image：https://www.kiro7.com/news/local/wa-senator-maria-cantwell-calls-potatoes-remain-classified-vegetables/WTV2BEXZDNAYZOE7EPYPA27U6Y/
La sénatrice de l’État de Washington, Maria Cantwell, demande que les pommes de terre restent classifiées comme des légumes
La sénatrice démocrate de l’État de Washington, Maria Cantwell, a exprimé son soutien pour que les pommes de terre restent classifiées comme des légumes. Cette position a été exprimée par la sénatrice suite à une proposition à l’étude par le département de l’Agriculture des États-Unis qui pourrait changer la classification des pommes de terre en tant qu’hydrates de carbone.
Les pommes de terre sont actuellement considérées comme un légume dans le cadre des programmes de nutrition scolaire fédéraux, permettant aux écoles de les servir aux élèves en conformité avec les directives nutritionnelles en vigueur. Selon la sénatrice Cantwell, cela est crucial pour garantir que les enfants reçoivent des repas équilibrés et nutritifs à l’école.
La proposition en cours d’examen pourrait avoir un impact sur la façon dont les pommes de terre sont intégrées dans les programmes de nutrition scolaire, et la sénatrice Cantwell est déterminée à faire valoir l’importance de maintenir leur classification actuelle en tant que légumes.
Maria Cantwell a souligné que les pommes de terre sont une source importante de nutriments essentiels et qu’elles doivent continuer à être considérées comme un légume dans le cadre des programmes de nutrition scolaire. Elle a promis de défendre cette position et de travailler pour garantir que les pommes de terre restent une option saine et équilibrée pour les élèves à travers le pays.