Source de l’image：https://austin.culturemap.com/news/restaurants-bars/austin-lunch-decline-weekdays-wfh/
Selon un article publié sur CultureMap Austin, le déjeuner en semaine est en déclin dans la ville en raison du travail à domicile. Avec de plus en plus de personnes travaillant depuis chez elles, les restaurants du centre-ville ont constaté une diminution du nombre de clients les jours de semaine.
Des travailleurs qui ne se rendent plus au bureau signifient moins de déjeuners d’affaires et de pauses déjeuner à l’extérieur. Les restaurants sont donc confrontés à un défi pour attirer les clients pendant la semaine.
Certains restaurateurs ont déclaré qu’ils ont dû ajuster leurs horaires d’ouverture et leur menu pour s’adapter à cette nouvelle réalité. Certains ont même décidé de se concentrer davantage sur le service de livraison et à emporter pour rester compétitifs.
Malgré ce déclin du déjeuner en semaine, les restaurants sont optimistes quant à l’avenir et continuent de chercher des solutions créatives pour attirer les clients.