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Au milieu d’une saison chargée, il peut sembler agréable de visiter un salon magnifiquement conçu pour déguster des thés parfumés, des sandwiches et des macarons tout en profitant de conversations avec des amis et des proches.
Heureusement, les habitants d’Austin peuvent trouver de nombreuses occasions de se livrer à l’heure du thé l’après-midi, grâce à ces sept endroits locaux.
L’Afternoon Tea au Driskill Hotel.
The Driskill Hotel, situé au 604 Brazos St., offre un charme vintage avec une touche texane, et cet hôtel classique du centre-ville accueille un service de thé l’après-midi très apprécié dans son café du hall, le 1886 Café & Bakery.
Le thé de l’après-midi standard se compose de produits de boulangerie tels que le gâteau au citron et aux pavots, des sandwiches salés avec des garnitures comme la salade de crevettes et l’endive, ainsi que des desserts luxueux comme la tarte au babeurre, le tout accompagné de thés parfumés et d’un verre de vin mousseux.
Si vous choisissez d’avoir votre thé pendant la saison des fêtes, vous serez traité à une animation musicale thématique et même une apparition spéciale de Santa Claus.
Le service de thé de Goldie’s au Proper Hotel.
Goldie’s, le bar à cocktails situé au rez-de-chaussée de l’Austin Proper, au 600 W 2nd Street, est adoré des amateurs de design et des Instagrammeurs en raison de ses canapés moelleux, de ses chaises magnifiquement rembourrées et de sa décoration inspirée du jardin.
C’est également un endroit parfait pour l’heure du thé, disponible les vendredis, samedis et dimanches.
En plus des scones avec de la crème mascarpone, des canapés avec œufs, saumon fumé et caviar, et des macarons inspirés de la cuisine française, les clients se voient proposer une impressionnante variété de thés et peuvent choisir d’ajouter un verre de vin mousseux.
Le service de thé de l’Austin English Tea Company.
L’Austin English Tea Company, situé au 12233 Ranch Rd., Suite 114, 620 N., est détenu et exploité par un Britannique et propose ce qui pourrait être le service de thé anglais le plus authentique de toute la ville.
Vous y trouverez des scones avec de la crème épaisse et de la confiture, du thé Earl Grey en vrac, ainsi que de jolies tasses à thé antiques, le tout dans un salon niché à l’intérieur de Michelle’s Patisserie.
L’A-Tea-X au Four Seasons Austin.
Au Four Seasons Hotel, situé au 98 San Jacinto Boulevard, le terme “luxe” est synonyme de cette enseigne, il n’est donc pas surprenant que cet hôtel du centre-ville propose un service de thé avec un style sans égal.
Les “A-Tea-X” de l’après-midi au Four Seasons se déroulent dans leur bar Live Oak et incluent un accès illimité au thé, un assortiment de bouchées salées et sucrées, ainsi qu’un cocktail spécial infusé au thé.
L’Afternoon Tea à l’Hôtel Ella.
L’Hôtel Ella, situé au 1900 Rio Grande, est une oasis paisible et pittoresque à quelques blocs du campus de l’Université du Texas à Austin, et constitue un lieu idéal pour le thé de l’après-midi pour quiconque apprécie l’architecture historique et les plats savoureux tels que des scones, des toasts au poulet, des sandwiches au concombre et du thé de l’exploitant local Zhi Teas.
L’Hôtel Ella propose également un service de thé adapté à tous les âges, idéal si vous avez un enfant dans votre vie qui adore les livres “Eloise” et souhaite organiser sa propre élégante fête du thé.
Le service de thé de Julie Myrtille Bakery.
Les francophiles d’Austin savent déjà que le Julie Myrtille Bakery est l’une des meilleures destinations de la ville pour des croissants, quiches, baguettes et autres spécialités parfaitement préparées.
Mais une offre moins connue au flagship de la boulangerie sur Springdale est leur “high tea” le week-end.
Cette expérience propose aux participants deux tasses de thé ou de café, un sandwich, un scone et deux madeleines emblématiques de Julie Myrtille.
Le service de thé de Brentwood Social House.
Brentwood Social House, situé au 1601 W. Koenig Lane, cherche à offrir une hospitalité de style européen et des produits de boulangerie à Austin, et leur thé de l’après-midi anglais s’intègre parfaitement dans cette équation.
Les invités reçoivent des présentoirs à trois niveaux chargés de scones et de sandwiches au thé, et peuvent déguster ces douceurs faites maison tout en sirotant du thé dans de la porcelaine vintage dépareillée.
L’ambiance générale est funky, pittoresque et très Austin.