Source de l’image：https://billypenn.com/2025/03/13/14-philly-pie-spots-celebrate-pi-day/
Alors que le 14 mars approche (également connu sous le nom de jour de Pi, ou 3.14, une célébration annuelle de la constante mathématique π), quoi de mieux que de se régaler avec quelque chose de sucré ?
Non seulement la tarte est un homophone du nombre insaisissable et infini, mais elle est aussi circulaire, ce qui vous permet d’utiliser votre dessert pour déterminer le rapport de la croûte à son diamètre.
Pour célébrer les passionnés de mathématiques et les amateurs de pâtisserie partout, Billy Penn a rassemblé une liste de délicieuses tartes, qu’elles soient salées ou sucrées.
**Downtime Bakery à Germantown**
Les parts de tarte chaudes et prêtes à emporter vous attendent à 13h00 au Downtime Bakery.
Le menu de tartes rotatif est saisonnier, ce qui garantit que les ingrédients sont frais.
En prime, parfois les tartes et les pâtisseries sont sans gluten pour ceux qui recherchent cette option inclusive.
**Dodo Bakery à South Philly**
Dodo Bakery est une boulangerie de style hongkongais fondée par un couple qui s’est rencontré dans la ville chinoise.
En plus des thés boba, des bao, des dumplings sucrés et des tartes à la noix de coco, cette boulangerie propose également d’incroyables mini-tartes au poulet, parfaites pour une envie de tarte salée.
**Little Susie’s dans le Old City, Point Breeze et Kensington**
Ne laissez pas le nom vous tromper.
Little Susie’s est une entreprise de taille importante avec trois emplacements autour de Philadelphie.
Cette boulangerie a certainement de l’expérience en matière de sucre, de beurre, de farine et d’œufs.
Little Susie’s propose des options américaines classiques, ainsi que quelques versions locales amusantes.
Ne manquez pas la tarte au pork roll et fromage.
Vendredi, ils proposeront une tarte aux pommes de terre, une tarte aux samosas de légumes, une tarte « Italian Stallion » et une tarte aux citrons.
**Stargazy à Passyunk**
Stargazy est nommé d’après une tarte cornouaillaise avec des têtes de poisson dépassant de la croûte, mais ne laissez pas cela vous effrayer.
Ce favori de Passyunk propose des options salées chaleureuses, allant de la tarte au berger plus familière aux différentes tartes à la viande.
Pour ceux qui se sentent aventureux, leur version de ce pilier britannique éponyme est assez audacieuse, remplie de bacon, de pommes de terre, d’œufs durs et six sardines apparaissant à travers le dessus feuilleté pour vous saluer.
**Beiler’s au Reading Terminal Market**
Beiler’s est un incontournable de la culture néerlandaise de Pennsylvanie, détenu et opéré par la même famille depuis les années 1980.
Pas besoin de commander à l’avance, il y a des tonnes d’options à choisir, y compris la rhubarbe aux fraises, une noix de pécan douce et gooey, de la crème de banane, et des tartes shoofly et plus encore.
**Flying Monkey Bakery au Reading Terminal Market**
Flying Monkey Bakery existe depuis presque 15 ans.
Pour ceux qui recherchent des options incroyablement savoureuses dans cette boutique au nom inspiré du Magicien d’Oz, les saveurs vont de la citrouille aux s’mores.
De plus, des whoopie pies funfetti sont toujours prêts.
Pour le jour de Pi, ils proposeront une tarte aux pommes émiettées et des mini tartes au citron vert.
Pour ceux qui souhaitent cuire leur propre tarte mais qui souhaitent sauter l’étape la plus délicate, des croûtes à tarte flûtées seront également en vente.
**Sweet T’s Bakery au Reading Terminal**
Sweet T’s Bakery est considérée comme la première boulangerie noire à Reading Terminal Market, ayant ouvert son stand en 2020 et se spécialisant dans les saveurs de patate douce.
La chef pâtissière Tia El utilise des recettes inspirées de la cuisine de sa propre grand-mère.
Leurs tartes à la patate douce sont copieuses, pas trop sucrées, et disponibles avec des options de croûte en farine et en cracker graham.
**The Bakeshop on Twentieth à Rittenhouse**
The Bakeshop on Twentieth est douillet, mignon et ses employés sont sympathiques.
Ils proposent des tartes saisonnières fraîches sur commande, alors appelez à l’avance pour emporter une tarte chez vous.
Les saveurs sont traditionnelles et incluent des tartes à la pomme, au caramel et aux miettes, aux noix de pécan à l’érable, à la citrouille à l’érable, aux bleuets, aux cerises et aux pêches.
**The Bakery House à Bryn Mawr**
The Bakery House sert des classiques depuis 1989.
Connue pour sa tarte signature aux pommes et au caramel, elle propose également une tarte aux bleuets classique et des tartes à poche aux bleuets et aux cerises au menu.
Les recettes du restaurant éprouvé ont été transmises de différentes générations de famille et d’amis.
Honnêtement, il est difficile de se tromper.
**Bredenbeck’s Bakery à Chestnut Hill**
Bredenbeck’s est un choix classique pour les amateurs de tartes, opérant depuis plus de 35 ans.
Pour une ambiance tranquille et chaleureuse, cette boulangerie fournira une tarte qui peut réconforter avec des saveurs comme la meringue au citron, la pomme et la cerise.
En prime, dirigez-vous à côté de leur crèmerie pour compléter votre tarte avec le meilleur des garnitures.
**The Royal Tavern à Bella Vista**
Pourquoi ne pas prendre une pinte avec votre tarte ?
The Royal Tavern organise un événement Pi Day lors du week-end appelé Pie-Way to Hell.
C’est une célébration de trois jours avec des options comme la tarte au curry de légumes japonais et la tarte de pacan végétalienne.
Pour les amateurs de tartes recherchant une variété de choix, cet événement est certainement à ne pas manquer.
**Crust Vegan Bakery à Manayunk**
Il s’avère que vous n’avez pas besoin de beurre pour que votre croûte de tarte ait une texture riche et feuilletée.
Crust Vegan Bakery est détenue par des femmes et propose des options inclusives pour tous vos besoins sans produits laitiers et végétaliens.
Les saveurs passées ont inclus des tartes à la crème d’avoine, du sang d’orange, ainsi que des options de tarte pop tart salées.
**Frosted Fox Cake Shop à Mount Airy**
Comme beaucoup de tartes de notre liste, Frosted Fox Cake Shop prépare ses produits à partir de zéro.
Cette boulangerie est également tenue par un couple marié.
Les options de tartes quotidiennes incluent des tartes aux pommes, aux miettes, à la citrouille, à la patate douce et à la citrouille.
Pour une part délicieuse et bien équilibrée, Frosted Cakes est à votre service.
**The Night Kitchen Bakery and Café à Chestnut Hill**
The Night Kitchen Bakery est un endroit classique à ne pas manquer.
En plus de ses brownies primés et de ses gâteaux appréciés, la boulangerie proposera des parts de tarte aux pommes, aux pacanes et plus encore pour seulement 3,14 $ en l’honneur du jour de Pi ce vendredi.