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Shaker & Spear : un restaurant moderne centré sur les fruits de mer à Belltown, Seattle
Belltown, Seattle – Le quartier animé de Belltown a vu l’ouverture d’un nouveau restaurant centré sur les fruits de mer, Shaker & Spear. Cette nouvelle adresse, située au 2000 2nd Avenue, offre une expérience culinaire contemporaine pour les amateurs de fruits de mer.
Shaker & Spear propose une variété de plats mettant en valeur les produits de la mer les plus frais. Le chef exécutif, Carolynn Spence, a créé un menu moderne qui ravira les papilles des clients les plus exigeants. Chaque plat est soigneusement préparé pour révéler les saveurs authentiques des ingrédients.
Le restaurant est décoré avec goût, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Les murs en brique, les lustres élégants et les tables en bois créent une ambiance élégante et moderne. Les clients peuvent choisir de se détendre au bar, qui propose un large choix de cocktails rafraîchissants, ou de profiter d’un repas dans la salle à manger principale.
L’article explique également l’importance de la durabilité et de la provenance des ingrédients chez Shaker & Spear. Les fruits de mer sont achetés directement auprès de pêcheurs locaux, garantissant la fraîcheur et la qualité de chaque assiette servie. Le restaurant s’efforce également de minimiser son impact sur l’environnement en utilisant des produits locaux et durables autant que possible.
De plus, l’article souligne l’engagement de Shaker & Spear envers la communauté locale. Le restaurant soutient activement des organisations caritatives locales et organise régulièrement des événements pour collecter des fonds en faveur de diverses causes.
Les premiers avis des clients sont extrêmement positifs. Beaucoup louent la créativité des plats, la fraîcheur des ingrédients et l’ambiance générale du restaurant. Certains ont même qualifié Shaker & Spear de “nouvelle destination incontournable pour les amateurs de fruits de mer”.
Pour l’instant, Shaker & Spear est ouvert pour le dîner tous les soirs. Le restaurant prévoit d’étendre ses horaires d’ouverture pour inclure également le déjeuner dans un proche avenir.
Si vous êtes à la recherche d’une expérience gastronomique raffinée centrée sur les fruits de mer, Shaker & Spear est certainement une adresse à essayer à Belltown, Seattle.