Source de l’image：https://www.boston.com/community/the-b-side/boston-new-restaurants-april-irish-thai/
C’est lundi à Boston.
Avez-vous obtenu votre diplôme ce printemps ?
Les changements apportés par l’administration Trump ont-ils impacté vos projets après le collège ?
Le Globe veut vous entendre pour un article !
Veuillez remplir ce rapide sondage, et un reporter pourrait vous contacter.
Une nouvelle alerte événement B-Side !
Nous co-organisons un B-Side Ride au Rev’d Indoor Cycling le 3 mai, suivi de rafraîchissements et de moments conviviaux.
N’oubliez pas : les membres de B-Side obtiennent 10 $ de réduction… et une jolie serviette de sport.
Voici ce qui est au programme aujourd’hui :
Boston dit “ne touchez pas !”
Une machine de distribution de CharlieCard
Rendez-vous service un New Englander.
Tout d’abord…
RESTAURANTS
Les meilleures bouchées de ce mois.
Le mois d’avril peut marquer la saison des averses, mais la scène gastronomique de Boston est en pleine effervescence… car elle est CHAUDE.
Boston.com et Boston Magazine vous montrent le chemin vers les nouveautés.
Voici quelques nouveaux restaurants à essayer :
🐯 Phat Thaiger, Malden. Que faut-il pour obtenir une critique élogieuse de Boston mag ?
Dans le cas du nouvellement ouvert Phat Thaiger : une ambiance et un menu qui mélangent les cultures thaïlandaise et japonaise, des présentations qui incluent souvent du feu littéral, et une atmosphère de “fête”.
Le menu capture les saveurs percutantes et l’énergie d’un marché de rue thaïlandais et les combine avec le soin et le style d’un izakaya japonais.
À voir : des rouleaux de main omakase à faire soi-même, du pad thaï servi dans une boîte “à emporter” en céramique, et de minuscules grills de table.
Articles à essayer :
– Boîte trésor omakase temaki signature DIY
– Tofu agedashi “fille de la loi”
– Wagyu grillé sur table
🍝 Little Sage, North End. Little Sage n’est peut-être pas tout à fait nouveau pour nous, mais il vient de rouvrir.
L’ouverture récente est un retour à la maison pour le duo culinaire de Boston, Tony Susi et Jennifer Matarazzo, qui, dans les années 90, géraient un restaurant italien appelé Sage.
Little Sage est une réimagination moderne de cet établissement, conçu pour plaire aux habitants et aux touristes.
Le menu est restreint, avec des plats typiques du North End comme des pâtes faites maison, des plats al forno de saison cuits au four à briques, et même quelques classiques de l’OG Sage (comme des gnocchis au homard).
Articles à essayer :
– Raviolis de ricotta fumée
– Brochettes d’agneau rôties avec caponata de pois chiches
– Cocktail “spritz vénitien” avec de l’Aperol et une olive
🍹 Tall Order, Somerville. La mission de Tall Order : les ambiances d’un pub de quartier avec le menu soigneusement élaboré d’un bar à cocktails.
Tous les cocktails coûtent 14 $, mais visent à surpasser leur point de prix avec des listes d’ingrédients raffinées, presque incompréhensibles.
Il y a aussi une solide sélection d’options faibles en alcool et sans alcool, ainsi qu’un menu complet de bouchées, d’en-cas et de plats allant de noix caramélisées à des hamburgers.
C’est déjà ouvert.
Articles à essayer :
– Cocktail “Aussi Chic”, avec rosé, vodka et framboise
– Cocktail “1,2,3,4”, avec earl grey, vanille et tajin
– Tofu pimenté avec gochujang au miel
🍔 McCarthy’s et Toad, Cambridge. Si vous aimez The Burren et The Bebop, laissez-nous vous présenter leurs nouveaux frères et sœurs : McCarthy’s, un restaurant et pub irlandais, et Toad, une salle de concert cosy.
Le duo a officiellement ouvert (ou réouvert, dans le cas de Toad) le 5 avril.
Comme leurs frères et sœurs, attendez-vous à de la musique live dans les deux endroits, et à un menu qui mélange des plats de pub traditionnels (ragoût de boeuf Guinness, hachis parmentier) avec plusieurs options végétariennes et véganes (pensez : ragoût de lentilles, tacos de pois chiches et chou-fleur).
Articles à essayer :
– Burger de patates douces et pois chiches
– Bangers and mash
– Petit déjeuner irlandais
VILLES
Titres rapides et sans relâche
Boston a dit “ne touchez pas !” ce week-end.
Samedi, au moins 25 000 personnes ont défilé du Common à City Hall Plaza lors de l’un des 1 200 rassemblements nationaux “Hands Off” contre le président Donald Trump et Elon Musk.
Voici une VISUELLE INCROYABLE de la foule.
Avec les manifestants, plusieurs hauts responsables locaux comme le sénateur Ed Markey, la lieutenant-gouverneure Kim Driscoll, la maire Michelle Wu, et la représentante Ayanna Pressley (aussi, le groupe Dropkick Murphys) se sont présentés pour dénoncer les reculs de l’administration en matière d’inclusion et d’équité, de soins d’affirmation de genre, de la répression de l’immigration, et plus encore.
La maire Wu inverse la tendance sur l’infrastructure routière.
Un nouveau mémo à la maire Wu est la dernière preuve que la ville freine des projets de pistes cyclables et de voies de bus.
Elle a laissé entendre que ce changement était imminent, après avoir été critiquée par ceux qui s’opposent aux pistes cyclables et son adversaire aux élections municipales, Josh Kraft.
Attendez-vous donc à ce que la ville modifie ou reconsidère les projets d’infrastructure routière existants, et qu’elle prenne de nouveaux projets beaucoup plus lentement, en priorité au retour des collectivités, en formulant des plans globaux, et… en préservant les places de stationnement.
Serait-ce une machine de distribution de CharlieCard ?
Oui ! Mais ne touchez pas – encore.
Les Orange Liners sont les premiers à avoir un aperçu des nouvelles machines de distribution de billets de l’MBTA qui seront éventuellement un élément majeur dans la modernisation de la recharge des tarifs de l’MBTA (pensez : recharger des CharlieCards en ligne).
Finalement, ces nouvelles machines seront déployées dans toutes les stations, où elles offriront un moyen plus simple et plus moderne d’acheter et de recharger les CharlieCards.
Mais pour l’instant, seules quelques personnes sélectionnées peuvent les utiliser.
Vous pouvez proposer d’être un cobaye ici.
C’est officiel : votre livreur DoorDasher doit un permis.
Ou, du moins, cela sera le cas dans neuf mois.
Le Conseil municipal vient de voter pour approuver le plan de la maire Wu qui exigera que des entreprises comme DoorDash, Uber Eats et Grubhub obtiennent des permis pour opérer à Boston.
L’idée est de s’attaquer aux inquiétudes concernant la conduite imprudente, le stationnement illégal et l’augmentation du trafic – bien que le conseil ait annulé une idée polémique d’ajouter des frais de 15 cents pour couvrir l’application.
Si une entreprise ne parvient pas à obtenir un permis, elle sera sanctionnée de 300 $ par restaurant par jour ou par commande.
CHOSES À FAIRE
Liste de vérification de la semaine
Arrêtez tout ! Nous avons trouvé des billets d’environ 11 $ pour le match des Red Sox contre les Blue Jays ce soir (et oui, il y a des sièges couverts et vous pouvez obtenir un bobblehead gratuit ce soir !).
Vous avez un bracket gagnant ?
Ou juste envie de savoir comment se termine le tournoi de Mars ?
Vous pouvez regarder le match de championnat des hommes ce soir lors des fêtes de visionnage de Sam Adams, au céli de Game On ou à Urban Wild (qui a aussi des jeux auxquels VOUS pouvez jouer).
N’oubliez pas votre glace gratuite !
Ce serait vraiment tragique. Le 8 avril marque la Journée annuelle de la boule de Ben & Jerry, où une boule de ce que vous voulez est vôtre gratuitement.
Rendez-vous chez LinkedIn en vrai.
Et faites de nouvelles amies pendant que vous y êtes.
Il y a une soirée de réseautage pour les femmes au Capital One Café du Seaport le 9 avril.
Votre billet vous donne accès à des amuse-gueules, deux boissons, des articles promotionnels et de nouvelles connexions.
Vous allez vouloir une part de pizza.
Et par “cela”, nous voulons dire ce cours de fabrication de pizzas que nous organisons chez Bardo’s le 9 avril !
Il reste encore quelques places, et nous voulons vous voir !
Mettez votre carte d’étudiant à l’œuvre.
La Soirée des Collèges du MFA est le 10 avril, ce qui signifie que votre photo d’étudiant mal à l’aise vous donne accès gratuit au musée, des articles gratuits, des photos dans un photomaton, un dessert gratuit, et plus encore.
Si un spectacle de drag et une soirée bingo avaient un bébé, ce serait sans aucun doute cette soirée bingo drag nommée de manière appropriée qui a lieu chez Idle Hands Craft Ales le 10 avril.
Bowling + pizza + vin = une fête sauvage.
Si vous avez déjà fêté un anniversaire dans une salle de bowling, la fête du bowling et de la pizza de First Crush le 11 avril est en gros ça, mais pour les adultes (il y aura du vin et un DJ sur vinyles).
UNE DERNIÈRE CHOSE
Une très bonne blague de Nouvelle-Angleterre
À la recherche d’un moyen d’égayer la journée d’un New Englander ?
Cette vidéo TikTok de @melventures est une excellente option. Voici quoi faire :
Achetez un café glacé moyen régulier chez Dunkin’, et buvez-le.
Ensuite, prenez de la peinture de couleur café glacé, un aimant renforcé, et un pistolet à colle chaude.
Peignez la tasse pour la faire ressembler à un café à l’intérieur, puis fixez l’aimant au fond de la tasse avec de la colle chaude.
Quand tout est sec, placez la tasse sur le toit de votre voiture, où elle restera immobile pendant que vous conduisez.
Attendez ensuite que les gens commencent à klaxonner.
Regardez le tutoriel officiel ici.
Merci d’avoir lu !
Une mention spéciale au sponsor du jour, Icelandair, pour son soutien au journalisme local et pour garder le voyage authentique.
Les résultats sont là : 24 % des lecteurs disent que le « quartier » où ils passent le plus de temps est… Brookline.
Encore une fois, cela semble un peu suspect pour un bulletin de nouvelles de Boston, mais bon, c’est bon à savoir !
Cela dit, il y a eu beaucoup de critiques sur Brookline dans les commentaires : “Brookline n’a jamais voulu être incluse dans Boston ; cela ne devrait pas être une option. :P”.
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