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Un ancien élève de Le Cordon Bleu à Pittsburgh, Brian Martin, a été nommé chef exécutif au Thompson Atlanta – Buckhead, l’hôtel qui abrite le restaurant rooftop Tesserae et l’espace événementiel Dirty Rascal Room.
Wetshtein dispose de 25 ans d’expérience culinaire, y compris l’ouverture de deux restaurants du Wolfgang Puck Fine Dining Group à Bahreïn : Re Asian Cuisine et Blue Moon Lounge dans l’hôtel Four Seasons.
Martin, diplômé de Penn State avec un diplôme en commerce, a commencé dans le domaine culinaire en tant que plongeur dans un Morton’s Steakhouse, selon un communiqué de presse.
Après avoir montré des promesses dans la cuisine, Martin a fréquenté une école culinaire et a ensuite commencé sa carrière dans des hôtels au Omni au ancien Centre CNN à Atlanta.
Il a gravi les échelons chez Hyatt pour obtenir le poste culinaire le plus élevé au Thompson Atlanta – Buckhead, qui est également un hôtel Hyatt.
À Atlanta, Tiny Lou’s, situé au 789 Ponce de Leon Ave. NE, a récemment été mis en avant, tout comme Tesserae au 415 East Paces Ferry Road NE.
Caribou Coffee fait son grand retour en Géorgie en prévoyant d’ouvrir huit nouveaux emplacements autour de la région métropolitaine d’Atlanta et du nord de la Géorgie.
Selon des représentants de l’entreprise, les nouvelles localités dans la région métropolitaine d’Atlanta ouvriront à Covington, Griffin, Lawrenceville, Smyrna, Snellville et Woodstock.
D’autres emplacements de Caribou Coffee seront ouverts à Athens et Augusta.
Caribou Coffee, qui a son siège à Minneapolis, a ouvert son premier localisation en Géorgie en 1995.
Les bars à vin connaissent un moment fort avec de nombreux restaurateurs locaux investissant dans ce format.
Découvrez pourquoi, alors même que l’industrie du vin traverse une crise, Atlanta connaît une multiplication de nouveaux bars à vin.
Choisissez lequel des bars à vin essayer dans le guide essentiel des bars à vin de la région métropolitaine d’Atlanta.
Parmi les bars récemment examinés, Madeira Park apporte un excellent vin et une cuisine encore meilleure à Poncey-Highland.
Cependant, les entreprises de vin basées à Atlanta naviguent dans des incertitudes commerciales dues aux tarifs avec des acteurs du secteur perdant le sommeil.
Steak & Grace, le nouveau steakhouse à Dunwoody, lancera son service de déjeuner le 25 avril.
Le menu comprendra des options plus décontractées, telles qu’une sélection de salades copieuses, de sandwichs et d’un hamburger.
Wylie & Rum, le restaurant caribéen à Reynoldstown, a également lancé un menu déjeuner promettant un service rapide, incluant un bol de poulet jerk, des salades, des sandwichs et une burrito.
Divan Restaurant & Bar, situé dans le célèbre “château” d’Atlanta, a introduit un menu de brunch de son nouveau chef Christian Evans.
Restaurant a déménagé de son emplacement d’origine à Buckhead vers Midtown en 2023, selon un représentant.
La Distillery of Modern Art commencera à proposer des visites de whiskey le mois prochain.
À partir du 18 mai, trois visites seront offertes chaque dimanche, montrant le processus de distillation et de vieillissement du whiskey de DoMA.
Les visites coûtent 50 $, sont limitées à 15 personnes et durent environ 45 minutes.
Chaque visite comprend une dégustation de whiskey avec huit échantillons de demi-once.
Le Southern Proper Hospitality Group a introduit de nouveaux menus de printemps dans l’ensemble de sa gamme de restaurants, y compris Chido & Padre’s, Gypsy Kitchen, Milton’s Cuisine & Cocktails, Ocean & Acre, Big Ketch Saltwater Grill et Southern Gentleman.
Le Big Bad Breakfast, la chaîne du chef James Beard Award-winning John Currence, ouvrira un emplacement dans l’ancien espace Cultivate sur Howell Mill Road, selon Tomorrow’s News Today.
Les représentants du restaurant n’ont pas encore répondu à la demande d’informations de l’Atlanta Journal-Constitution.
Dans les nouvelles ouvertures de restaurants, Utopia Lounge ouvrira samedi soir à Underground Atlanta avec une coupure de ruban à 19h.
Le restaurant latino-fusion offrira un service de jour, mais l’intérieur à thème sci-fi créera une ambiance de club.
Le menu présentera des “expériences interactives pour les invités” comme du boeuf wagyu servi sur des pierres chaudes, selon un communiqué de presse.
7 Brew, un stand de café drive-thru à Flowery Branch, a ouvert mercredi.
La chaîne de café prétend offrir plus de 20 000 combinaisons de boissons uniques.
Lors de la cérémonie d’inauguration de mercredi, 7 Brew a fait don de 1 500 $ à la Humane Society du Nord-Est de la Géorgie.
Busy Bee, célèbre pour son poulet frit et le poisson-chat favori d’Oprah, arrive à Atlantic Station.
Le Side Saddle Wine Saloon ouvrira ce mois-ci avec des cocktails, des vins naturels et des plats à partager.